【歯質を強くしてくれる食べ物】
こんにちは(^^)
今回は【歯質を強くしてくれる食べ物】についてご紹介していきます!
歯質を強くして、歯の健康を増進する栄養素を含んだ食べ物にも注目です。
歯の一番表面の層となるエナメル質を強化すれば、その内部の黄色がかった象牙質が透けにくくなり
健康な歯が本来持つ白さを高めることにもつながります。
エナメル質を強化するビタミンA
ビタミンAには、人体でもっとも固い組織である歯の表面のエナメル質を強化する作用があります。
ビタミンAが不足すると、エナメル質形成不全症の原因にもなります。
【ビタミンAを含む食べ物】
にんじん、ブロッコリー、ほうれん草、モロヘイヤ、しそ、とうがらし、パセリ、バジル、よもぎ、春菊、大根、にら、かぼちゃ、わかめなどの海藻類、豚や鶏のレバー、あんこうの肝、うなぎ、あなご、ほたるいか、すじこ、イクラ、卵黄、チーズなどの乳製品など
象牙質を強化するビタミンC
ビタミンCは象牙質を強化してくれます。
象牙質は、歯の大部分を占めており、いわば健康な歯を支える土台といえます。
歯にとって非常に重要な役割を持っている部分です。
象牙質はその内部になる血管や神経を守っている組織で、大きく欠けてしまうと
再生できないエナメル質と違って、再生する力を持っています。
【ビタミンCを含む食べ物】
ピーマン、ブロッコリー、カリフラワー、ゴーヤ、ケール、芽キャベツ、パセリ、唐辛子、ルッコラ、アセロラ、キウイ、柿、パパイヤ、グレープフルーツ、いちご、あけび、はっさく、焼き海苔、抹茶など
カルシウムの吸収を助けるビタミンD
ビタミンDはカルシウムの吸収を助け、歯だけでなく骨を丈夫にしてくれる働きがあります。
ビタミンD が欠乏すると、カルシウムの吸収をしにくくなり
成長期の子供ではくる病、成人では骨粗鬆症を引き起こす要因となります。
主に魚などに多く含まれるもので、紫外線を浴びることによって肌でも生成される栄養素です。
【ビタミンD を含む食べ物】
サケ、サンマ、しらす、イワシ、鯖、うなぎ、にしん、かずのこ、イクラ、あんこうの肝、干し椎茸、まいたけ、きくらげなど
歯の再石灰化を促すキシリトール
歯を強くするガムなどの成分として知られるキシリトールは、天然由来の成分です。
歯は脱灰(エナメル質の溶出)と再石灰化(エナメル質の再形成)を繰り返していますが
この再石灰化を促す成分がキシリトールです。
【キシリトールを含む食べ物】
イエロープラム、いちご、カリフラワー、ラズベリー、チコリー、なす、ほうれん草、レタス、玉ねぎなど
口内環境を整えてくれる食べ物
もともと口の中には、口内のバランスを保ってくれる常在菌が住みついています。
その常在菌が健全に働いていれば、悪玉菌の増殖も抑えられます。
また、唾液にはもともと抗菌作用があり歯のエナメル質を再石灰化する働きがあります。
口内環境を整えてくれる食べ物とは、こうした悪玉菌の増殖を抑えたり唾液の分泌を促してくれるものです。
悪玉菌の増殖を抑えるもの
ヨーグルト(乳酸菌が悪玉菌の増殖を抑える)
緑茶(糖分を歯垢に変える細菌を減らす)
ココア(ポリフェノールが歯周病菌の増殖を抑える)
バジル(口内の悪玉菌を抑える)
しいたけ(レンチナンが歯垢を作る細菌を抑制)
玉ねぎ(虫歯の原因菌などを減らす)
わさび(辛味成分が虫歯菌を抑制)など
唾液の分泌を促すもの
梅干し、レモンなど酸味のあるもの
玉ねぎ(ポリフェノールの一種ケルセチンが分泌を促す)
セロリなど
毎日欠かさず、とはいかなくても今後意識することでより口内環境が
良くなることに繋がると思うので是非今日から食べ物にも意識してみてくださいね◎
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