【歯周病になりやすい食生活】名古屋栄/ホワイトニング
こんにちは。
「歯周病は歯磨き不足が原因」と思っていませんか。
確かに、歯磨きは重要ですが、実は食生活も歯周病のリスクに大きく影響します。
甘いものばかり食べる、柔らかいものしか食べない、ダラダラ食べを続ける、栄養が偏っているなどの食習慣は、歯周病菌が繁殖しやすい環境を作り、歯茎の免疫力を低下させ、歯周病のリスクを高めます。
歯周病は、日本人の成人の役８割が罹患または予備軍とされる国民病です。
歯を失う最大の原因であり、糖尿病、心臓病、脳卒中などの全身疾患との関連も明らかになっています。
食生活を見直すことは、歯周病予防だけでなく、全身の健康にもつながります。
◻︎歯周病と食生活の関係
まず、なぜ食生活が歯周病に影響するのかを理解しましょう。
歯周病は、歯垢に含まれる細菌が原因で起こります。
食べ物の種類や食べ方により、口腔内の細菌の繁殖、歯垢の蓄積、歯茎の免疫力が変化します。
また、栄養不足により歯茎や歯を支える組織が弱くなり、細菌への抵抗力が低下します。
つまり、食生活は、歯周病菌の繁殖環境と、体の防御力の両方に影響を与えるのです。
◻︎リスク要因１：糖分の過剰摂取
砂糖を多く含む食品や飲料の過剰摂取は、歯周病のリスクを高めます。
糖分は、虫歯菌だけでなく、歯周病菌の栄養源にもなります。
糖分が多いと、細菌が繁殖しやすく、歯垢が蓄積しやすくなります。
また糖分の過剰摂取は、肥満や糖尿病のリスクを高めます。
糖尿病は、歯周病と交互に悪影響を及ぼす関係にあります。
糖尿病がると歯周病が悪化し、歯周病があると血糖コントロールが難しくなります。
◻︎リスク要因２：柔らかいものばかり食べる
柔らかい食品ばかり食べる習慣も、歯周病のリスクを高めます。
よく噛まないと、唾液の分泌が不十分になります。
唾液には、自浄作用、抗菌作用、再石灰化作用など、歯周病を防ぐ重要な機能があります。
また、噛むことは、歯茎への刺激となり、血流を促進します。
柔らかいものばかり食べてると、この刺激が不足し、歯茎が弱くなります。
さらに、柔らかい食品は歯に付着しやすく、歯垢が溜まりやすいです。
◻︎リスク要因３：ダラダラ食べ
食事や間食の時間が不規則で、常に何かを口にしているダラダラ食べは、歯周病のリスクを高めます。
食べ物を口にするたびに、口腔内の細菌が活動し、酸を産生します。
ダラダラ食べていると、口の中が常に細菌にとって好都合な環境になります。
唾液による自浄作用や中和作用が働く時間なく、歯垢が蓄積しやすくなります。
◻︎リスク要因４：栄養の偏り
栄養バランスが悪い食生活は、歯茎の健康を損ないます。
ビタミンC不足は、コラーゲンの生成に必要で、歯茎の健康を保ちます。
不足すると、歯茎が腫れやすくなり、出血しやすくなります。
極端な欠乏では、壊血病という病気になり、歯が抜けることもあります。
ビタミンD不足は、カルシウムの吸収を助け、骨の健康に必要です。
不足すると、歯を支える骨が弱くなります。
カルシウム不足は、骨や歯の主成分です。
不足すると、歯を支える骨が弱くなります。
タンパク質不足は、免疫機能や組織の修復に必要です。
不足すると、感染に対する抵抗力が低下し、歯茎の回復が遅れます。
亜鉛不足は、免疫機能や創傷治療に関与します。
不足すると、歯周病のリスクが高まります。
◻︎リスク要因５：酸性の飲食物の過剰摂取
炭酸飲料、柑橘類、酢を使った料理など、酸性の飲食物を頻繁に摂取すると、歯茎にも影響を及ぼします。
酸は、歯のエナメル質を溶かすだけでなく、歯茎の粘膜を刺激し、炎症を起こしやすくなります。
◻︎リスク要因６：アルコールの過剰摂取
アルコールの過剰摂取は、歯周病のリスクを高めます。
アルコールは、口腔を乾燥させ、唾液の分泌を減らします。
唾液が減ると、自浄作用や抗菌作用が低下し、細菌が繁殖しやすくなります。
また、アルコールの代謝産物であるアセトアルデヒドは、歯茎の組織にダメージを与えます。
さらに、過度な飲酒は、栄養バランスを崩し、免疫力を低下させます。
リスク要因７：極端なダイエット
極端なダイエットにより栄養不足になると、歯周病のリスクが高まります。
特に、タンパク質、ビタミン、ミネラルが不足すると、免疫力が低下し、歯茎の健康が損なわれます。
また、食事量が極端に少ないと、噛む回数が減り、唾液の分泌が減少します。
リスク要因８：食事を抜く習慣
朝食を抜く、１日１食しか食べないなどの習慣も、歯周病のリスクに関係します。
食事を抜くと、栄養が不足し、免疫力が低下します。
また、空腹時間が長いと、次の食事でドカ食いをしたり、間食が増えたりします。
◻︎歯周病を予防する食習慣
では、歯周病を予防するには、どのような食生活を心がければよいでしょうか。
バランスの取れた食事五大栄養素をバランスよく摂取します。
特に、ビタミンC、ビタミンD、カルシウム、タンパク質を意識します。
噛み応えのある食品を食べるよく噛むことで、唾液の分泌が増え、歯茎が強くなります。
規則正しい食事時間１日３食、決まった時間に食べます。
ダラダラ食べを避けます。
甘いものを控える砂糖の摂取を控えめにします。
食べる場合は、時間を決めて食べ、食後ケアしましょう。
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