【キシリトールの虫歯予防効果】
みなさんこんにちは🫧
むし歯菌は甘いものが大好き。なのに、なぜ
砂糖と同じくらい甘いキシリトールがむし歯予防に役立つのでしょう。
キシリトールは、白樺や樫などに含まれる天然の甘味成分、
キシラン・ヘミセルロースに水素を加えて化学反応を起こした
「糖アルコール」と呼ばれるもの。
ミュータンス菌に代表される虫歯菌は糖を分解して酸を発生させますが、
キシリトールはむし歯菌が分解できない独特の構造なので、
酸を発生させることができずに、むし歯菌が少なくなっていきます。
キシリトールの爽快感のある甘味は唾液の分泌を増やす効果もあり、
しかも唾液中のカルシウムと結びついて、「キシリトール・カルシウム」
という形になり、エナメル質の再石灰化を促すという効果もあります。
ミュータンス菌が多い人、むし歯になりやすい人、
唾液の少ない人、ストレスの多い人はぜひ試して下さい。
①ミュータンス菌がキシリトールを食べます。
②キシリトールを摂取した菌は弱っていきます。
また、菌が出したキシリトール5リン酸※を他の菌が食べて、次々と弱っていきます。
③その結果、ミュータンス菌が少なくなり、お口の中がむし歯になりにくい環境になります。
※キシリトール5リン酸はミュータンス菌の中で分解され、
再びミュータンス菌の外に運び出されます。
この過程でミュータンス菌はキシリトールをエネルギーに変換できないばかりか、逆にエネルギーを消費してしまいます。
その結果ミュータンス菌は元気がなくなり次第に数を減らしていきます。
おすすめはガムです
キシリトールを口の中に長時間とどめておけるという意味では、
ガムがベター。ミュータンス菌を減らしたい人は食事をとった直後に
唾液を増やしたい人は食前にかみましょう。
かみ方のポイント
最初に出る唾液はのみ込まず、2分間を目安にためて、
口の中でぐるぐる回すこと。これはミュータンス菌にまんべんなく
キシリトールを行き渡らせるためです。
2分間、唾液をためるのが難しい人は、
最低でも5~10分間はかみ続けましょう。
毎食後2週間キシリトールガムを使用すると虫歯菌が少なくなってきます。
スーパーやコンビ二で売られている商品は
歯科医院で売られているものに対して配合されているキシリトールの量が
少なくなっています。また、むし歯の原因となる砂糖や水あめが
入っているものもあり、逆効果になることもあります。
かかりつけの歯科医院で100%キシリトールガムについて
聞いてみてはいかがでしょうか。
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